Dipublikasikan: 2023-12-18 18:06

5 Keajaiban Nutrisi Susu Sapi Bagi Kesehatan Manusia

Susu diakui sebagai penyempurna gizi esensial untuk semua usia, mulai dari bayi hingga lanjut usia. Keberagaman nutrisi alami dalam susu sapi, seperti kalsium, vitamin D, vitamin A, zinc, zat besi, tiamin, asam amino, dan berbagai zat gizi lainnya, menjadikannya pijakan kesehatan yang tak terbantahkan.

 

1. Mengandung Sembilan Zat Gizi Penting

Susu adalah sumber sembilan zat gizi penting yang mendukung kesehatan kita:

- Kalsium: Membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.

- Protein: Memperbaiki jaringan otot dan memberikan sumber energi.

- Kalium: Menjaga tekanan darah normal.

- Fosfor: Menguatkan gigi, tulang, dan memberikan energi.

- Vitamin D: Mendukung kesehatan tulang.

- Vitamin B12: Menjaga sel darah merah dan jaringan saraf.

- Vitamin A: Meningkatkan sistem kekebalan, kesehatan mata, dan kulit.

- Riboflavin (Vitamin B2): Penting untuk mengubah makanan menjadi energi.

- Niasin: Berperan dalam metabolisme gula dan asam lemak.

 

2. Perlindungan Terhadap Penyakit Jantung

Studi dari Universitas Cardiff, Inggris, menunjukkan bahwa kebiasaan minum susu setiap hari dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke sebesar 15–20%. Kalsium dalam susu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, mendukung kesehatan jantung.

 

3. Perlindungan dari Diabetes dan Kanker

Studi menunjukkan bahwa konsumsi susu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan kanker, terutama usus besar dan payudara. Senyawa dalam susu, seperti kalsium dan asam linoleat terkonjugasi, memberikan perlindungan tambahan.

 

4. Penetralisir Racun dalam Makanan

Kandungan vitamin, mineral, dan zat gizi penting dalam susu berperan sebagai penetralisir racun dalam makanan, memberikan kekuatan dan kesehatan pada tubuh. 

 

5. Meningkatkan Kualitas Tidur dan Manfaat Bagi Kecantikan

Susu, dengan kandungan melatonin, membantu meningkatkan kualitas tidur. Selain itu, susu memiliki manfaat untuk kecantikan, menguatkan kuku dan rambut dengan dukungan protein, lemak, dan kalsium.

https://sumbarprov.go.id/home/news/6945-manfaat-susu-sapi-bagi-manusia

Susu ; sapi ; susu sapi
Berita Lainnya